Rozwój technologii i nauka wydłużyły nasze życie, utrudniając jednocześnie zachowanie zdrowia i sprawności.
Ludzie od zawsze potrafili dostosować się do trudnych warunków, jednak dopiero od niedawna próbujemy radzić sobie z nadmiarem stresu i jedzenia, brakiem snu oraz ruchu.
Całkowicie nowa sytuacja dla naszego gatunku!
W nowoczesnym świecie większość ludzi umiera na choroby wywołane stylem życia.
Nawet 60 latek może zyskać 9 lat dodatkowego życia zmieniając dietę z zachodniej na pełnowartościowe, nieprzetworzone jedzenie, bazujące głównie na roślinach.
Aktywność fizyczna, o połowę zmniejsza ryzyko śmierci z jakiegokolwiek powodu w grupie osób 60 plus.
Dobry sen pozwala organizmowi leczyć i naprawiać tkanki, regulować nastrój i zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca i choroby serca.
Routine to sprawdzony w praktyce styl życia. Słowa Venki Ramakrishnana, laureata Nagrody Nobla w dziedzinie chemii, traktujemy jak manifest długowiecznej, zdroworozsądkowej społeczności. Jest nas wielu, zapraszamy do kręgu.
My tymczasem nie jesteśmy skazani na siedzenie z założonymi rękami i czekanie na długi okres dekadencji i schyłku.
Jak na ironię, te same postępy w biologii, które stanowią podstawę przemysłu przeciwstarzeniowego, potwierdzają pewne odwieczne wskazówki dotyczące zdrowego i długiego życia, a są nimi dieta, ćwiczenia i sen.
W swojej książce “W obronie jedzenia. Manifest wszystkożerców” Michael Pollan radzi: “Jedz jedzenie. Nie za dużo. Głównie rośliny.”
Ta rada jest całkowicie zgodna ze wszystkim, co wiemy o ścieżkach ograniczania kalorii. Ćwiczenia i sen – jak powiedzieliśmy wcześniej – wpływają na wiele czynników związanych ze starzeniem się, między innymi wrażliwość na insulinę, masę mięśniową, funkcje mitochondriów, ciśnienie krwi, stres i ryzyko demencji.
Środki te działają obecnie lepiej niż jakikolwiek lek przeciwstarzeniowy dostępny na rynku, nic nie kosztują i nie mają skutków ubocznych.
Fragment książki “Dlaczego umieramy” noblisty Venki Ramakrishnana.
